【9月の野菜くだもの案内】

柿の葉（赤色）　敷き葉にどうぞ！秋の風情をどうぞ！

紅葉の葉（赤色）　敷き葉にどうぞ！秋の風情をどうぞ！

栗の葉　　　　　　敷き葉にどうぞ！秋の風情をどうぞ！

食用菊（山形）　　（黄色・紫色）和え物にいかがですか？

だだ茶豆（山形）　香ばしい味わいが特徴です。

新銀杏（愛知）　　さっと火を加えると、鮮やかな翡翠色になります。

形成むき栗（韓国）　むいてあるのですぐに使えます。

新百合根（北海道　ようてい）　ホクホクして甘味もあります。

紫芋（鹿児島）　アントシアニンが豊富です。焼き芋や天ぷらに！

ジャンボマッシュルーム（岡山）　大粒のマッシュルームです。そのままどうぞ！

ひらたけ（福井市/美山）　豊かな味わい。和食、洋食問わず人気です。

足付なめこ（福井）　大粒で食べ応えありです！

松茸（中国）Ｌ／Ｍサイズ　　土瓶蒸し、焼松茸に！！

大黒しめじ（宮崎）　特大サイズのシメジです。土瓶蒸しに！

あわび茸（沖縄）　コリコリとした食感はまるで鮑のよう！

山えのき（ブラウンえのき）傘が茶色のエノキです。

ブナピー（白しめじ）（長野）　白色なので変色せず綺麗に仕上がります。

山伏茸（長野）　ふわふわの形が特徴です。土瓶蒸しやスープに！

白舞茸（新潟）　白色なので変色せず綺麗に仕上がります。

柳松茸（長野）　シャッキリとした食感です。味も深いです。

花びら茸　食感がよく上品な香りです。幻のキノコと呼ばれます。

なると金時（徳島）　甘味、ホクホク感最高です。

栗(早生)（茨城）　　これぞ秋の味覚。焼くりやくり御飯に！　９月中旬から

かぼす（大分）　肉、魚、野菜に何でも絞ってどうぞ！

せり（仙台）　お浸し、天ぷら、せり鍋に！

いが栗　　　あしらいに！

つるむらさきの花（徳島）　あしらいは勿論、さっと茹でて食べられます。

バターナッツかぼちゃ（千葉）　

金時草（石川）　加賀野菜です。おひたしや煮物にどうぞ！

白麗茸（バイリング茸）幻のキノコとも呼ばれます。ステーキにどうぞ！

マッシュルーム100g（千葉）高品質マッシュルームです！

インカのめざめ（埼玉）　クリのような甘くて香ばしい味です。

坊ちゃん南瓜（北海道）　かわいい形を活かして丸ごとどうぞ！

石川芋（静岡）　　　衣かつぎにすると最高に美味しいです。

紅色ひらたけ　　　赤い色のキノコです。

ミニチンゲン菜　　　小さい青梗菜です。スープや炒め物にどうぞ。

ずいき（福井）　　　すこ作りにどうぞ！

さといもの葉　　　季節の敷葉にいかがでしょうか？

 

国産レモン（広島） ワックス 防腐剤は一切使用しておりません。

ザクロ（ＵＳＡ）　甘酸っぱい赤い実が秋らしいです。9/15~

梨（あわら市）　今年も甘味もあっておいしいです。

あけび（1kg入）　山の恵みです。やさしい甘さです。9/10~

いちじく（愛知・福井）　天ぷらや揚げだしに！生食も最高です。

黄金桃（長野）　黄色の実で弾力ある食感。独特の甘味です。

種なし柿（和歌山）　豊かな香りと味わいです。

つがるりんご（青森）　酸味とジューシーさ抜群です！

シャインマスカット（山梨）　種なし。皮ごと食べられます。緑系

巨峰（山梨・長野）　種なし。ジューシーさがたまりません。黒系

ゴルビー（山梨）　種なし。赤い皮がきれいです。　赤系

ピオーネ（山梨）　種なし。上品な甘さが特徴です。黒系

ナガノパープル（長野）　種なし。皮ごと食べられ爽やかな甘み。黒系