​今月の野菜 2022年 6

【6月の野菜くだもの案内】

はすの葉 (小)15~20cm(徳島産) 敷き葉用です。!

赤ほうずき  童心に戻り鳴らしてみませんか!

マイクロトマト(赤・黄)   ぶどうの房のようについた極小のトマトです。

ハウス白瓜(静岡/浜北産)漬物のや酢の物にむいてます。かみなり干ししてから和え物に。

西田梅(若狭町・南越前町) 剣先(梅酒用)始まります!紅映(梅干用)は6/15~

小笹の葉  あしらい用。涼しげな演出ができます。

坊ちゃんかぼちゃ  種をとり除き そのままレンジやオーブンへ!

水茄子 浅漬けやサラダにいかがですか?

丸茄子(大阪) 揚げ出しや田楽にいかがでしょうか?

モロッコいんげん(福井) 和え物や炒め物など何でも合います。

谷中生姜(つばめ) 酢漬けやそのまま味噌をつけてどうぞ!

新れんこん(熊本産)切り口の白さや歯ごたえの良さが、爽快感をもたらしてくれます。

石川芋 衣かつぎにすると最高!

新生姜(高知産) 生姜ごはんにしませんか?かき揚げもおいしい!

越のルビー 今年も甘く美味しく仕上がりました。どんどん使ってください!

とうもろこし(ゴールドラッシュ)(宮崎産) 甘さが抜群です。

枝豆(岐阜産) 香ばしい味わいです。おつまみに!!

茶豆(神奈川産) 深い味わいが特徴!甘さも際立ちます。6月中旬ごろ

かぼす 爽快な味わいをどうぞ!

万願寺とうがらし(青色/赤色)(京都産)焼いたり、煮たりいろいろどうぞ!

南高梅(和歌山産) 3L

 

コリンキー 生でもいけます!サラダや酢の物などにどうぞ!

伏見とうがらし(青色・赤色)(京都産)  焼いたりいろいろどうぞ!

青ゆず(高知) 濃い緑の皮に深い香りが広がります。

小冬瓜  使いきりサイズです。器にしても良いです。6月中旬から

食用ほうづき 黄色い甘酸っぱい果肉が美味しいです!美容にも!

ぶどうの葉 敷き葉、あしらいなどにどうぞ。

ゴーヤ(沖縄) ゴーヤチャンプルーなどにどうぞ!

ささげ   ごま和え、炒め物などにどうぞ!

黒皮南瓜(宮崎) 煮物にどうぞ!

そうめん瓜(岡山産) サラダや酢の物にぴったりです。

土佐紅(新さつま芋) 2Sサイズ レモン煮などにいかがですか?

おかひじき サラダや酢の物にぴったりです。

新ごぼう ピクルスにしても美味しいです。

グリーンアスパラ 極太サイズ(長野産)

加賀太胡瓜(石川産) 桂むきにしてサラダや酢の物にしてみては。

モロヘイヤ(福井産)                                                     

アロエベラ(愛知)苦味はなく、新食感です。

ズッキーニ(緑・黄色)(あわら産)

葉付ヤングコーン(愛知産) 花(ヒゲのようなものがいいんです!

三年子らっきょう(三里浜産) 自家製を是非!

胡瓜の葉 季節を感じる敷き葉です。

花丸胡瓜

湯あがり娘(千葉産) 香ばしいエダマメです。

生じゅんさい(秋田産) 

はすの花

赤オクラ

パッションフル-ツ(沖縄産)アイスクリームのソースに最高!

スターフルーツ(宮崎産)完熟すると甘酸っぱい味わいです。

西瓜(熊本産) Mサイズ

プリンスメロン(あわら産)

マルセイユメロン(福井産)福井の地元の赤肉メロンです。6/10~

キングデラウェア(大阪産)大粒で食べ応えあり!

巨峰

ミニマンゴー(2個入)(宮崎)

いちぢく(愛知産)ハウス物です。

びわ(長崎産)

ハウスみかん

ゴールドキウイ(ニュージーランド産)夏の代名詞!甘いです。

プラム(大石)

台湾マンゴー