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株式会社八百五商店

創業明治五年

創業明治５年。

越前福井藩の城下町福井。

福井京町にて商いを続け、永くお客様に愛されてきた八百屋。
外食産業から一般の皆様まで満足できる青果物を取り揃えております。

福井県の伝統野菜をはじめとする、在来種野菜の普及にも力をいれております。

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坂井市春江から、福井の伝統野菜、【越前白茎ごぼう】が入荷しております。越前白茎ごぼうは、根はもちろん茎の部分も使います。蕗のような長細い茎は、独特の味と食感があり、煮物にすると最高です！