M M2019年4月17日読了時間: 1分越前白茎ごぼう 坂井市 春江から、福井の伝統野菜、【越前白茎ごぼう】が入荷しております。 越前白茎ごぼうは、根はもちろん茎の部分も使います。 蕗のような長細い茎は、独特の味と食感があり、煮物にすると最高です!