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  • Mark Matsuo

吉川なす


鯖江市から福井の伝統野菜、【吉川なす】が入荷しております。 まだ始まったばかりで入荷が少ないですが、暑くなるにつれて増えてまいります。 吉川なすは平安時代から続く丸ナスで、京都の加茂なすの親ともいわれます。 しっかりとした肉質で、旨みがたっぷり。 田楽やステーキがおススメです! 


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