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  • Mark Matsuo

オーガニック スプリングサラダミックス


あわら市の井畑さんの畑にお邪魔させていただきました。

農薬不使用、肥料不使用の自然に近い環境で、雑草も元気に生えていますが、野菜達が生命力に溢れている印象。(^L^)

今回、オーガニック スプリングサラダミックスを収穫させてもらいました。

ルッコラの花、水菜の花、ピエドムートンなど色々と。途中に葉をそのまま、つまみ食い。これはテンション上がりますね。

次はオリーブオイルと塩を持参します。


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