【ふくいの古来種野菜と冬やさい】

高橋一也著　『古来種野菜を食べてください』刊行記念 ✨ 《スペシャル企画 パート１》 【ふくいの古来種野菜と冬やさい】 福井に昔から残る古来種野菜たち。 次世代に残していく、繋げていく。そこには様々な課題があるのも事実。... 種のこと、農業のこと、野菜のこと、いろいろなコトを語っていくイベント。 東京から『古来種野菜を食べてください』の著者、のwarmerwarmer高橋一也氏が来福。 全国各地の古来種野菜から福井の野菜のことまで、生産者さんも交えてトークセッション。 福井市産の旬の冬やさいについてのレクチャー。 古来種野菜と福井市産の旬の冬野菜の試食。 野菜って、楽しくって、美味しくって、でも、ちょっと切ない。 そんなコトを感じる時間。 第一部：講演　高橋一也氏　～古来種野菜のこと～ 第二部：種のトークセッション 生産農家 × 高橋一也(warmerwarmer) × マーク マツオ（野菜ソムリエPro.） 第三部：試食　ふくいの古来種野菜、福井市産 旬の冬やさい 他 ＊終了後、高橋一也氏による書籍サイン会実施 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ● 開催日時：2017年2月12日（日曜日） 10：45（受付開始）　 11：00（スタート） 13：30（終了予定） ● 場所：　福福小屋（ＪＲ福井駅西口 ハピリン２階） ● 参加費： ①　野菜ソムリエコミュニティ福井会員：1500円　 ②　一般：2000円 ③　書籍付き特別価格： 野菜ソムリエコミュニティ福井会員3000円 / 一般3500円 ● 定員：　３０名　　＊定員になり次第締め切ります ● 締め切り日：2月5日　*書籍を希望の方は1月25日 ● 申し込み方法：　 件名を『2月12日イベント参加希望』とし、氏名、電話番号、書籍希望の有無、コミュニティ福井会員はその旨を明記の上、 yaogo805＠gmail.com マツオまでメールまたはメッセージにてお申し込みください。