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  • Mark Matsuo

【ふくいの古来種野菜と冬やさい】


高橋一也著 『古来種野菜を食べてください』刊行記念 ✨ 《スペシャル企画 パート1》 【ふくいの古来種野菜と冬やさい】 福井に昔から残る古来種野菜たち。 次世代に残していく、繋げていく。そこには様々な課題があるのも事実。... 種のこと、農業のこと、野菜のこと、いろいろなコトを語っていくイベント。 東京から『古来種野菜を食べてください』の著者、のwarmerwarmer高橋一也氏が来福。 全国各地の古来種野菜から福井の野菜のことまで、生産者さんも交えてトークセッション。 福井市産の旬の冬やさいについてのレクチャー。 古来種野菜と福井市産の旬の冬野菜の試食。 野菜って、楽しくって、美味しくって、でも、ちょっと切ない。 そんなコトを感じる時間。 第一部:講演 高橋一也氏 ~古来種野菜のこと~ 第二部:種のトークセッション 生産農家 × 高橋一也(warmerwarmer) × マーク マツオ(野菜ソムリエPro.) 第三部:試食 ふくいの古来種野菜、福井市産 旬の冬やさい 他 *終了後、高橋一也氏による書籍サイン会実施 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ● 開催日時:2017年2月12日(日曜日) 10:45(受付開始)  11:00(スタート) 13:30(終了予定) ● 場所: 福福小屋(JR福井駅西口 ハピリン2階) ● 参加費: ① 野菜ソムリエコミュニティ福井会員:1500円  ② 一般:2000円 ③ 書籍付き特別価格: 野菜ソムリエコミュニティ福井会員3000円 / 一般3500円 ● 定員: 30名  *定員になり次第締め切ります ● 締め切り日:2月5日 *書籍を希望の方は1月25日 ● 申し込み方法:  件名を『2月12日イベント参加希望』とし、氏名、電話番号、書籍希望の有無、コミュニティ福井会員はその旨を明記の上、 yaogo805@gmail.com マツオまでメールまたはメッセージにてお申し込みください。


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