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  • Mark Matsuo

じゃがいも


今年も、北海道 剣淵のVIVAマルシェさんから、【キタアカリ】、【シャドークイーン】、【ノーザンルビー】が入荷しております。 キタアカリはジャガイモらしい甘みが深く、ホクホクした粉質、柔らかい食感。 シャドークイーンはしっかりとした食感で紫色が特徴です。 ノーザンルビーもしっかりとしていて、綺麗な赤色になります。 それぞれの色や食感を活かした ジャガイモ料理にチャレンジしてくださいね!


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